Витамин Е
Витамин Е – это известный жирорастворимый витамин, который представлен несколькими разновидностями. Каждая разновидность витамина характеризуется разной биологической активностью. Самая активная форма витамина Е, присущая организму человека, имеет название токоферол. Токоферолы действуют как акцепторы свободных радикалов, защищая липиды и липидные структуры нашего организма от повреждения вследствие окисления.
Читать далее