Чашка кофе, выпитая впервые, ни одного человека не оставляет равнодушным. Одни люди становятся настоящими его гурманами, другим этот напиток становится неприятным. В связи с этим сформировалось два абсолютно противоположным мнения об этом замечательном напитке. Влияние кофе на организм – вред или польза?
Кофе обладает стимулирующим, возбуждающим и подкрепляющим действием. Именно этим объясняется его употребление людьми во время физической усталости. Кофе способно в кратчайшие сроки придать человеку заряд бодрости.
Благодаря содержащемуся в кофе кофеину, работа центральной нервной системы нормализируется и возбуждается. Кофеин хорошо устраняет апатию, усталость, сонливость, вялость, способствует ускорению передачи нервного возбуждения и улучшению работе органов чувств.
Очень полезными свойствами обладает кофеин для людей, связанных с умственной работой. Он способствует возбуждению нервных клеток головного мозга, увеличивая восприимчивость и сосредоточенность мышления.
На желудочно – кишечный тракт кофе также оказывает положительное влияние. Он способен вызывать желудочную секрецию. Кислотность в желудке, через полчаса после употребления кофе, достигает максимального уровня. Таким образом, кофе способствует ускорению переваривания пищи и эвакуации ее из полости желудка. А, благодаря увеличению желудочного сока, увеличивается усвояемость пищи.
Однако людям с гиперацидным гастритом и язвенной болезнью употребление черного кофе лучше исключить. Для тех, кому исключение такого напитка не представляется возможным, существует множество кофе – заменителей: желудевый, ячменный и другие. Можно употреблять кофе с сахаром, сливками либо молоком. Такие продукты снижают его возбуждающее действие.
Кофеин способствует нормализации желез внутренней секреции. Он способен подавлять деятельность щитовидной железы и повышать усвояемость сахара. Кроме этого кофе способствует угнетению жизнедеятельности многих микроорганизмов и тем самым оказывает, несомненно, полезное действие на организм.
Помимо перечисленных свойств, кофе, как и алкогольные напитки, обладает согревающим действием. Разница в том, что его употребление не может привести к таким последствиям, которые могут быть при употреблении спиртного.
На вопрос «какое влияние кофе на организм человека может оказать?», из приведенных сведений следует, можно ответить: для здорового человека – исключительно положительное. А употреблять кофе или нет, зависит от вкусовых пристрастий каждого человека.